Сыровары в рясах. Валаамский монастырь планирует начать продажу элитного сыра

В Спасо-Преображенском монастыре на острове Валаам, монахи занимаются не очень свойственным для них делом, они производят элитные сорта итальянского сыра, запрещенные к ввозу в Россию. Для этого было закуплено дорогостоящее оборудование, чтобы стать настоящими сыроварами, монахи обучались в Италии и Москве. В будущем, монастырь планирует зарабатывать продажей сыра на российском рынке, сообщает RT.

Завод пока небольшой и сыровары в рясах снабжают элитными сортами сыра только сам монастырь и продают его туристам. На вопрос журналиста, почему выбор пал именно на сорта итальянского сыра, управляющий монастырской фермой отец Агапий ответил, что так устроил бог.

"Мы долго молились и господь именно так и устроил", - сказал отец Агапий.

Совместно с итальянскими мастерами, был разработан фирменный сотр сыра, который получил название "Монастика".

О цене монашеского сыра ничего не сообщается.

Подготовлено для Свалки

Монахи Валаама научились варить итальянский сыр

В Валаамском монастыре наладили производство элитных сыров

2015 » Июнь » 20 / 14:51 / Просмотров: 650 / Комментариев: 0